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フリウラーノ D.O.C.

品種:

フリウラーノ

原産地呼称:

Doc フリウリ

土壌タイプ:

粘土質、石灰質、豊富なミネラル分

栽培方式:

グイヨー

植栽密度:

4,300 本/Ha

収穫期:

9月半ば

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ご購入に関する情報

熟成期間:

醸造より3-4 年

アルコール度数:

13%

飲み頃温度:

約 10-12℃

内容量:

  • 1箱 6本入り（ボトル容量0,75 l）

醸造工程

発酵前の低温醸し（24時間）、軽いブドウ圧搾、温度管理された発酵を経た後、ステンレス製タンクで数か月熟成されます。

色

緑がかった金色の輝きが見られる濃い麦わら色

香り

繊細なブーケ、芳香を放つ特徴と野の花の香りが複雑なニュアンスを与えます。

味わい

フレッシュさ、ミネラル感、印象強い味わいが
バランス良く融合する口当たり。

ペアリング

アペリティフに最適。食事にも合わせることができます。 スープや魚介類のパスタに合わせるの一般的ですが、
アジア料理との相性も抜群です。

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