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トラミネール D.O.C.

品種:

トラミネール

原産地呼称:

Doc フリウリ

土壌タイプ:

粘土質、石灰質、豊富なミネラル分

栽培方式:

グイヨー

植栽密度:

4,300 本/Ha

収穫期:

9月初旬

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ご購入に関する情報

熟成期間:

醸造より2-3 年

アルコール度数:

13%

飲み頃温度:

約 10-12°C

内容量:

  • 1箱 6本入り（ボトル容量0,75 l）

醸造工程

発酵前の低温醸し（24～48時間）、軽いブドウ
圧搾、温度管理された発酵を経た後、ステンレス製タンクで 数か月発酵されます。

色

濃い麦わら色。

香り

繊細ながらも深い香り。フルーティーな特徴とバラの
アロマが感じられます。

味わい

際立つ芳香性があり、フレッシュで滑らかな口当たり。

ペアリング

楽しいアペリティフに最適。甲殻類の料理との相性が
抜群です。

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