INACO - 莱弗斯科D.O.C. - Le Monde Wine

Creatori di Vino

INACO - 莱弗斯科D.O.C.

葡萄品种:

红柄莱弗斯科

命名:

弗留利Doc

土壤类型:

可追溯至河流冲击起源的土壤;底土偏石灰质-白云石的黏土,富含微元素。

繁殖体系:

居由式

种植密度:

4.300 株/公顷

采收期:

十月中旬

加强陈酿时间:

8-10 年

酒精度:

14%

侍酒温度:

16-18°C 左右

包装:

0,75升瓶装,6瓶装纸箱或木箱

酿制方法

冷浸后发酵于受控温度中。葡萄酒会在装瓶前陈酿数月,之后于瓶中进行精酿。

色泽

红宝石色,反射石榴石的光泽。

香气

嗅时顿觉浆果、桑葚、樱桃和紫罗兰的气韵,与隐隐的烤焦气味和鲜明的矿物质气息错综交汇。

口味

酒体良好且入口温润浓郁。得益于良好的酒精含量,口感圆滑饱满。

食物搭配

完美搭配红肉类的烤肉,也可搭配炖肉和酱汁浓郁的头盘等。或者,搭配陈年奶酪亦不逊色。

ALMA – 白皮诺D.O.C.

PRATUM – 霞多丽D.O.C.

.73 – 梅洛D.O.C.